Pescado crudo en salsa de leche de tigre, con cebolla morada, cilantro, y palta. Acompañado de tostadas de masa madre y mayo de ajo.

Bowl con Pescado fresco y crudo en salsa sweetchili, con palta, cebolla morada, cebollín, y quinoa. Acompañado de tostadas de pan de masa madre y mayo de ajo.

Pescado crudo en salsa sweetchilli, palta cebolla morada, mayo sriracha, acompañado de 2 tortillas de maiz crocante.